Если вы ищете простой и полезный рецепт для ужина, попробуйте приготовить курицу с кабачком на сковороде. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет сэкономить время и силы на приготовлении пищи, но не хочет жертвовать вкусом и питательными веществами.
Начните с нарезки курицы и кабачка на небольшие кусочки. Затем нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Добавьте курицу в сковороду и готовьте до тех пор, пока она не станет золотистой и не будет готова. После этого добавьте кабачок в сковороду и готовьте, пока он не станет мягким.
Для придания дополнительного вкуса можно добавить чеснок, травы или специи по вашему выбору. Также можно добавить немного томатного соуса или лимонного сока для придания пикантности блюду. Подавайте курицу с кабачком с рисом или пастой для полноценного обеда.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении блюда — правильная подготовка ингредиентов. Начните с курицы. Если вы используете свежее мясо, убедитесь, что оно охлажденное, но не замороженное. Для удобства можно разрезать филе на небольшие кусочки. Чтобы придать курице дополнительный вкус, можно мариновать ее в смеси оливкового масла, чеснока и специй в течение 30 минут перед приготовлением.
Кабачки — второй главный ингредиент нашего блюда. Для экономии времени можно использовать молодые кабачки целиком, но если они большие, то лучше разрезать их на кружочки или полукружочки. Чтобы удалить семена, можно вырезать их ложкой. Не забудьте также очистить кабачки от кожуры, если она толстая или горькая на вкус.
Для приготовления блюда также понадобится лук. Его можно мелко нарезать или измельчить в блендере, в зависимости от того, какой консистенции вы хотите добиться в конечном результате. Не забудьте также подготовить другие ингредиенты, такие как помидоры, сыр и свежие травы, если они включены в ваш рецепт.
Приготовление блюда
Начните с разделки курицы. Отделите филе от костей и кожи, затем нарежьте его на небольшие кусочки. Для кабачка используйте только мякоть, удалив кожу и семена. Нарежьте кабачок тонкими кружочками.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте небольшое количество масла и обжарьте куриное мясо до золотистой корочки. Затем достаньте мясо из сковороды и временно отставьте в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный кабачок. Жарьте его до тех пор, пока он не станет мягким и слегка подрумянится. Затем верните куриное мясо в сковороду и перемешайте все ингредиенты.
Приправьте блюдо солью, перцем и любыми другими специями по вашему вкусу. Продолжайте готовить на среднем огне в течение нескольких минут, пока все ингредиенты не прожарятся равномерно.
Подавайте блюдо горячим, украсив его свежими травами или лимонным соком по желанию. Приятного аппетита!
