Роспотребнадзор временно приостановил работу ОАО «Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина» после того, как в продукции предприятия была найдена голова крысы.
«Управлением Роспотребнадзора по Саратовской области приостановлена деятельность ОАО «Саратовский хлебокомбинат им. Стружкина» в связи с выявленными нарушениями: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений хлебокомбината, грызунопроницаемость ряда производственных и складских помещений», — говорится в сообщении на сайте ведомства.
В информации Роспотребнадзора нет сведений о том, действительно ли в нарезном батоне оказалась крысиная голова и удалось ли найти другие фрагменты тушки грызуна, если ответ был положительным. Уточняется лишь, что «мероприятия продолжаются».
Жительница приволжского города Светлана Львицкая опубликовала неаппетитные фотографии улики в сообществе «Типичный Саратов» в соцсети «ВКонтакте». «Постоянно покупаю хлеб одного и того же производителя. Он и вкусный, и не дорогой. В этот раз, не изменяя своим привычкам, купила на завтрак батончик. Хотела съесть бутерброд с сыром, но производитель, превзойдя все мои ожидания, ненавязчиво предложил мне бутерброд с мясом. Разрезав батон, я с ужасом и отвращением обнаружила там часть тушки крысы! Скажу вам честно, аппетита это не прибавило. Торчащая шерсть и размеры куска «мяса» не оставляют сомнений, что это именно крыса!» — рассказала она.
Представители хлебокомбината поспешили заверить, что покупательница ошиблась и приняла за крысиную голову непропеченную муку.
«Образец продукции мы забрали в магазине, где его приобрела покупательница, и в ходе лабораторной проверки было установлено, что это скоксовавшиеся остатки муки из трубопровода подачи продукта со склада на производство. Это произошло в связи с перепадом температуры и отслаиванием остатков муки со стен емкости. При замесе теста данные остатки попали в продукцию», — цитирует «Регион 64».
«Не знаю, с чего жительница взяла, что это голова мыши. Видимо, фантазия бурная у нее. Но я с ней лично не разговаривала», — приводит «Взгляд-инфо» слова начальника отдела маркетинга предприятия Маргариты Гордеевой.
Сотрудники хлебокомбината заверили, что готовы передать образцы в управление Роспотребнадзора, поскольку «скрывать нечего».
Других жалоб на некачественную хлебобулочную продукцию от горожан не было, отметили в Роспотребнадзоре, комментируя ситуацию порталу «СарИнформ».
